Gulaš sa bukovačama

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 1 kg kompira
• 0.5 kg bukovače
• 3 paprike
• 30 g maslaca
• 300 ml jogurta
• 30 g paradajz-pirea
• 2 glavice crnog luka
• 1 kašičica aleve parike
• biber
• so

Priprema

1. Oluštiti krompir, oprati i iseći na deblje kolutove
2. U većem tiganju rastopiti maslac pa dodati krompir i dobro ga zapeći
3. Zatim, dodati krupnije sečenu papriku i crni luk
4. Umešati paradajz-pire i dinstati dalje
5. Nakon toga, začiniti alevom paprikom i posoliti
6. Sipati malo vode i dinstati oko 15 minuta
7. Posle 10 minuta dinstanja dodati bukovače sečene na komade i pomešane sa jogurtom
8. Po ukusu posoliti i pobiberiti
9. Jelo služiti dok je toplo

Slični recepti

Komentari