Mafini sa jabukama i cimetom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 2 jajeta
- 300 gr brašna
- 2.5 dl mleka
- 4 jabuke
- 4 kašike otopljenog margarina
- 100 gr šećera
- 1 prašak za pecivo
- 1 kesica cimeta
- prstohvat soli
- šećer u prahu za posipanje
Priprema
- Brašno, cimet, so i prašak za pecivo promešati
- Umutiti jaja i šećer u to dodati otopljeni margarin, mleko i pripremljeno brašno sve dobro izmešati
- Jabuke oljuštiti i sitno iseckati na kockice
- Dodajte ih u smesu i lagano izmešajte varjačom
- Modle za projice premažite puterom i sipajte masu 2/3 kalupa
- Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni, 20-25 minuta
- Tople poredjajte na tanjir i pospite šećerom u prahu