Cicine knedle sa šljivama

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 kg krompira, belog
  • 2 jaja
  • 60 gr putera
  • soli
  • 400 gr brašna
  • šljive
  • prezla
  • cimet
  • šećer
  • 2 kašike ulja

Priprema

  1. Krompir oljuštiti i skuvati
  2. Ostaviti da se malo prohladi i prebaciti u vanglicu za mešenje
  3. Dodati jaja, puter, brašno (oko dve trećine) i prstohvat soli
  4. Izmiksati i izručiti na dasku, zamesiti mekano testo
  5. Kidati testo, staviti po šljivu i praviti knedle
  6. U veću šerpu sipati vodu i malo soli
  7. Kada provri, stavljati knedle da se kuvaju
  8. Kada isplivaju, kuvati ih još 5 minuta
  9. U šerpu staviti ulje i prezle i pažljivo propržiti, da ne zagori
  10. Vaditi knedle rešetkastom kašikom, uvaljati ih u prezle i reðati u činiju
  11. Služiti tople, posute šećerom i cimetom

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 2080 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Juneći odrezak sa tartufima