Ciganske šnicle

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 600 g svinjskih šnicli
• 100 g kiselih krastavaca
• 100 g slanine
• 3 kašike ulja
• 2 kašike ajvara
• biber
• so
• I još:
• pire krompir

Priprema

1. Meso izlupati i naglo prepeći na zagrejanoj masnoći, pa izvaditi
2. Na istoj masnoći popržiti iseckanu slaninu i pobiberiti, pa izvaditi
3. Na istoj masnoći popržiti šolju iseckanih kiselih krastavaca
4. Vratiti slaninu i dodati nekoliko kašika ajvara
5. U nauljenu vatrostalnu posudu složiti red smese sa ajvarom, red mesa i malo posoliti
6. Tako redom dok se ne utroše sastojci
7. Odozgo staviti smesu sa ajvarom
8. Sve preliti vodom i poklopiti, pa krčkati na laganoj vatri 5-6 minuta
9. Poslužiti uz pire krumpire

Slični recepti

Komentari