Kisele paprike punjene pasuljom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 15 kiselih paprika iz turšije
- 300 gr pasulja
- 2 glavice crnog luka
- 1 praziluk
- vegeta
- biber
- aleva paprika
- ulje
Priprema
- Pasulj skuvati
- Paprike očistiti od semena
- Luk iseći na rebarca i izdinstati, dodati vegetu, alevu papriku i biber
- Pasulj ocediti i sipati u pripremljen luk
- Sve dobro izmešati i puniti paprike
- U posudu za ðuveč sipati ulje i reðati punjene paprike, poluvodoravno, da se oslanja jedna na drugu
- U šerpu u kojoj smo dinstali luk naliti čašu vode i time preliti paprike
- Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta