Kiš-loren s povrćem
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 2 jaja
- 200 ml jogurta
- 500 g lisnatog testa
- 200 g kuvanog graška
- 100 g crnog luka
- 200 g paradajza
- 150 g paprike
- 200 g tikvice
- 2 kašike ulja
- peršun
- so
Priprema
- Na pobrašnjenoj površini rastanjiti jedan deo lisnatog testa na veličinu posude u kojoj će se peći
- Testo staviti u nauljenu posudu
- U posebnoj posudi na zagrejanom ulju izdinstati grašak i sitno isečeno preostalo povrće
- Dinstati sve dok ne ispari tečnost, pa začiniti
- Smesu od povrća prohladiti i izručiti preko testa u posudi
- Rastanjti i drugi deo lisnatog testa i njime prekriti povrće
- Nož uvaljati u brašno i iseći pitu na kocke
- Staviti kratko vreme u frižider da se ohladi
- Za to vreme umutiti jaja sa jogurtom i preliti jelo
- Pitu peći u zagrejanoj pećnici na 180 stepeni, oko 30 minuta