Devičanska jaja
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 6 jaja
- 50 g pršute
- 50 g šunke
- 50 g mariniranih pečuraka
- 100 g zelenih maslina (12 maslina)
- 100 g crnih maslina (12 maslina)
- 100 g majoneza
- suvi biljni začin
- vlašac
- biber
Priprema
- Jaja tvrdo skuvati; Ocediti vodu, preliti hladnom vodom pa jaja oljuštiti i prepoloviti uzdužno
- Izvaditi žumanca i ispasirati viljuškom
- Ispasirana žumanca pomešati sa majonezom
- Šunku, pršutu i pečurke sitno iseckati na kockice i dodati smesi sa žumancima
- Začiniti suvim začinom i biberom
- Zatim, puniti polovine od belanaca
- Na svaku polovinu jajeta staviti pero luka vlašca, jednu zelenu i jednu crnu maslinu