Puding od crvenih ribizli

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 5 žumanaca
  • 250 g ribizli
  • 250 g brašna
  • 250 g šećera
  • 180 g maslaca
  • 125 g suvog hleba
  • vanilin šećera
  • praška za pecivo
  • ðumbira
  • malo soli

Priprema

  1. Razmekšati maslac na tihoj vatri, pa dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i so
  2. Umesiti testo
  3. Stari hleb iseckati i dodati testu
  4. Sipati toliko mleka da se dobije 2 šake meke paste
  5. Sveži ðumbir oljuštiti i narendati, pa dodati u smesu sa hlebom zajedno sa ribizlama (malo ostaviti po strani)
  6. Zatim umešati i 100 g šećera
  7. Smesu izručiti u kalup za puding, dobro premazan maslacem
  8. Poklopiti i staviti u pleh sa vodom
  9. Kuvati u pećnici zagrejanoj na 200 stepeni, dva sata
  10. Od žumanaca, preostalog mleka i vanilin krema skuvati na pari žuti krem
  11. Ohladiti puding, pa ga pažljivo izručiti na veliki tanjir za posluživanje
  12. Oko pudinga sipati žuti krem i ukrasiti ribizlama

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Kokteli i poslastice
Težina:

Pregledalo: 1731 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pileći medaljoni