Rolat sa piletinom i pavlakom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 kiselo mleko
- 2 krem maslaca
- 1 kisela pavlaka
- 500 g gotovih kora
- 300 g pilećeg belog mesa
- 400 gr šampinjona
- so
- biber
- vegeta
- malo ulja
Priprema
- Meso izlupati, posuti začinima, pa ostaviti da odstoji
- Šampinjone iseći na listiće i dinstati na ulju i začiniti po želji
- Kore naizmenično premazivati: jednu uljem, jednu pavlakom
- Poslednja treba da bude uljem premazana
- Šampinjone posuti na 2-3 poslednje kore i odozgo poslagati filea belog mesa
- Preko svega dodati umućeno kiselo mleko i krem maslac i malo soli
- Zaviti kore kao rolat i premazati uljem
- Peći na 200 C