Rižoto sa spanaćem

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g kuvanog pirinča
  • 300 g spanaća
  • 300 g paradajza
  • 1 glavica crnog luka
  • 40 g parmezana
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • peršun
  • biber
  • so

Priprema

  1. Spanać dobro opati, očistiti od drškica i obariti
  2. Zatim ocediti, prohladiti i sitno iseći
  3. Na zagrejanom maslinovom ulju prodinstati sitno iseckan crni luk, pa dodati sitno iseckan paradajz
  4. Začiniti i dinstati dok ne ispari višak tečnosti
  5. Tada dodati pripremljen spanać i dinstati 2-3 minuta
  6. Na kraju umešati kuvan pirinač
  7. Posuti rendanim parmezanom i začiniti po ukusu
  8. Dobro izmešati i sipati u formu za željeni oblik (recimo kupa)
  9. Tako oblikovan rižoto pažljivo istresti na tanjir, dekorisati i služiti dok je topao
  10. Za 4 osobe
  11. Po porciji oko 299 kcal

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 3831 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Ovčarska pita