Kuvani but divlje svinje

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 100 g crnog luka
  • 300 g celera
  • 2 veze razne zeleni
  • 1 limun
  • 2 dl sirćeta
  • 2 dl kisele pavlake
  • 1 kašičica kapra
  • 150 g suve dimljene slanine
  • 1 but divlje svinje
  • so, biber

Priprema

  1. Opran but očistimo od kožica i žilica i izlupamo drvenim tučkom
  2. Špikujemo ga suvom slaninom, posolimo, pobiberimo i stavimo u sud sa vodom
  3. Dodamo sitno seckan luk, limun, sirće, seckanu zelen i kuvamo dok meso ne omekša
  4. Kuvano meso ocedimo i isečemo na krupnije komade
  5. Ostatak propasiramo, te dodamo kapar i kiselu pavlaku
  6. Malo ukuvamo i prelijemo preko mesa

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 2198 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Voćni kolači u korpicama