Slani rolat s lanom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 6 jaja
- 120 g brašna
- 20 g susama
- 20 g semena lana
- biber
- so
- Za fil:
- 500 g spanaća
- 200 g fete sira
Priprema
- Odvojiti belanca od žumanaca
- Umutiti belanca u čvrst sneg pa pažljivo umešati: brašno, ulje, susam, seme lana i žumanca
- Smesu izučiti u nauljen i pobrašnjen pleh
- Peći u zagrejanoj pećnici na 180 stepeni oko 15 minuta
- Spanać kratko blanširati u slanoj ključaloj vodi; Iseckati ga sitno i pomešati sa isitnjenom fetom
- Premazati koru i uviti rolat
- Seći na režnjeve, poreðati na plitak tanjir, ukrasiti peršunom i služiti