Srnetina sa krompirom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 5 šnicli srnetine
• 150 g maslaca
• 800 g crnog luka
• 2 dl crnog vina
• 1 kašika senfa
• 1 kg krompira
• so, biber

Priprema

1. Šnicle istući drvenim tučkom, posoliti, pobiberiti te zapeći sa obe strane
2. Dolijemo malo vode, uspemo vino i nastavimo sa dinstanjem
3. Za to vreme, krupnije isečen krompir propržimo na luku
4. Upola gotovu srnetinu stavljamo u sredinu tepsije, a okolo poredjamo propržen krompir na luku
5. Malo nalijemo vodom i pečemo u rerni
6. Po potrebi, u toku pečenja, dodajemo još maslaca i vode

Slični recepti

Komentari