Uštipci sa mineralnom vodom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 3 jajeta
  • 1 kašika šećera
  • 1 dl mineralne vode
  • 300 g brašna (po potrebi)
  • 0.5 kašike ruma
  • 2 dl ulja sa prženje
  • malo soli

Priprema

  1. Umutiti viljškom 3 jajeta sa kašikom šećera, pola kašike ruma i malo soli
  2. Dodati brašno da se formira gusta smesa koja se teško meša
  3. Sipati polovinu kisele vode (od 1 dl), malo promešati, dodati još brašna i sipati ostatak vode
  4. Dobro izmešati da ne bude grudvica i po potrebi dodati malo brašna (smesa treba da bude malo ređa nego za knedlice, a gušća nego za palačinke)
  5. Ulje zagrejati
  6. Umočiti kašiku u vrelo ulje, a zatim kašikom vaditi testo i pržiti na srednjoj vatri
  7. Kada porumeni sa jedne strane okrenuti i pržiti da porumeni i sa druge strane
  8. Vaditi na papirnu salvetu da se ocedi višak masnoće i još vrele stavljati u šerpu, pa odmah poklopiti
  9. Napomena: Ovi uštipci ne upijaju puno masnoće
  10. Ako volite da su malo masniji nemojte ih vaditi na papirnu salvetu nego direktno u šerpu, pa poklopite
  11. Posle par minuta će omekšati i možete ih služiti

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Topla predjela
Težina:

Pregledalo: 5027 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Premaz od karfiola