Zapečena svinjetina

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g svinjskog buta
  • 400 g pečuraka
  • 300 g paprike
  • 50 g brašna
  • 500 ml mleka
  • 3 kašike ulja
  • muškatni oraščić
  • so

Priprema

  1. Oprati meso, pa iseći na šire trake
  2. Pržiti na 2 kašike zagrejanog ulja
  3. Kad meso porumeni dodati papriku sečenu na šire rezance, pa dinstati još 10 minuta
  4. U posebnoj posudi zagrejati kašiku ulja i kratko propržiti brašno
  5. Polako sipati obrano mleko uz stalno mešanje
  6. Gotov sos začiniti po ukusu, dodati rendani muskatni oraščić i skloniti sa vatre
  7. Na dno nauljene vatrostalne posude poreðati krupno sečene pečurke
  8. Preko izručiti smesu sa mesom, pa sve preliti bešamel sosom
  9. Peći u zagrejanoj pećnici na 220 stepeni oko 30 minuta
  10. Jelo servirati kao glavni obrok uz 400 g raženog hleba
  11. Predviðeno za 4 osobe
  12. Po porciji oko 591 kcal

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 2093 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Punjene korpice