Piletina sa komoračem
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 2 komorača
- 600 g pilećeg fileta
- 2 glavice crnog luka
- 3 šargarepe
- 3 krompira
- 250 ml supe od kocke
- 3 kašike kisele pavlake
- 1 kašika maslaca
- 2 kašike ulja
- biber
- so
Priprema
- Meso posoliti i pobiberiti, pa pržiti na zagrejanom ulju sa svake strane po 5 minuta
- Komorač očistiti i iseckati na kriščice
- Očistiti luk, krompir i šargarepu, oprati i sve iseckati na kockice
- Pećnicu zagrejati na 80 stepeni
- Meso izvaditi iz tiganja, uviti ga u foliju, pa staviti u pećnicu da bude na toplom
- U masnoću od prženja dodati maslac, pa prodinstati komorač, šargarepu, luk i krompir
- Naliti supom i krčkati još 15 minuta
- Pažljivo umešati kiselu pavlaku i skinuti sa vatre
- Izvaditi piletinu iz pećnice, iseći na lepe komade i servirati uz povrće
- Ukrasiti listićima komorača i služiti
- Priprema oko 20 minuta
- Predviðeno za 4 osobe
- Po porciji oko 360 kcal