Lisnate slane korpice

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 1 pakovanje lisnatog testa
• Za nadev:
• 4 jaja
• 400 ml mleka
• 40 g maslaca
• 4 kašike brašna
• 100 g rendanog kačkavalja
• muškatnog oraščića
• 1 kašičica soli
• biber
• Za posipanje:
• susam
• kim
• so

Priprema

1. Mleko, brašno i maslac kuvati dok se ne formira gusta kaša
2. Posoliti, pobiberiti i dodati muskatni orah, pa ohladiti
3. Dodati 3 žumanca, rendani kačkavalj i sneg od 3 belanca
4. Rastanjiti lisnato testo i modlom za krofne izvaditi krugove
5. Poreðati na nauljen pleh polovinu krugova od testa
6. U sredinu svakog kruga u plehu napraviti udubljenje, sipati pripremljenu smesu sa jajima, pa prekriti preostalim krugovima od testa
7. Umutiti jedno jaje i premazati pogačice, posuti susamom, kimom i solju
8. Pleh staviti u zagrejanu pećnicu na 190 stepeni i peći 15 minuta
9. Pečene pogačice staviti u papirne korpice i služiti

Slični recepti

Komentari