Pržene sardele
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 kg sardela
- sok od 5 limeta
- 0.5 šolje brašna
- 1 čen belog luka
- 3 kašike sirćeta
- 3 zelena limuna (limete)
- 1 dimljena papričica
- ulje
- so
Priprema
- U sirće dodati izgnječen beli luk, sok od 5 limeta, iseckanu papričicu i so
- Ribe očistiti, oprati i staviti u marinadu da odstoje 30 minuta
- Zatim ocediti, pa ribu uvaljati u brašno i pržiti na ulju
- Vaditi na papirnu salvetu da upije višak masnoće
- Servirati kao predjelo uz ljuti sos i kriške limete