Žito torta sa šlagom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• Za 4 kore po:
• 4 belanca
• 4 kašike šećera
• 4 kašike brašna
• 4 kašike mlevneih oraha
• 0.5 kesice praška za pecivo
• Za fil:
• 1 l mleka
• 16 žumanaca
• 20 kašika šećrera
• 10 kašika brašna
• 250 g putera
• 3 kašike šećera u prahu
• 300 g mlevenih oraha
• I još:
• muškatni oraščić
• šlag

Priprema

1. Za jednu koru uzeti 4 belanca i umutiti sa 4 kašike šećera u čvrst sneg
2. Pažljivo umešati 4 kašike oraha i 4 kašike brašna pomešanog sa praškom za pecivo
3. Smesu izručiti u nauljen i pobrašnjen kalup za tortu, pa ispeći na tihoj vatri
4. Na isti način ispeći još tri kore
5. Ispečene kore ostaviti da se ohlade
6. Priprema fila: 16 žumanaca umutiti sa 20 kašika šećera
7. Umešati brašno, pa dodati u 1 litar ključalog mleka i skuvati gust krem
8. Ohladiti i hladnom kremu dodati umućen puter sa 3 kašike prah šećera
9. Zatim umešati mlevene orahe i narendati oraščić po ukusu
10. Tortu filovati filom iznutra, a spolja premazati i ukrasiti šlagom

Slični recepti

Komentari