Jednostavna boza

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 300 g žutog kukuruznog brašna
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1 kesica limuntusa
  • 500 g šećera
  • 5 l tople vode

Priprema

  1. Kukuruzno brašno preliti sa 5 l tople vode
  2. Izmešati i ostaviti tako 6 sati
  3. Zatim kuvati na tihoj vatri 2 sata, ali paziti da ne proključa
  4. Prohladiti i u mlako izručiti kesicu kvasca
  5. Ostaviti 1 sat
  6. Nakon toga nekoliko puta procediti kroz gusto sito
  7. U posebnu suvu šerpu sipati šećer, pa ga rastopiti na vatri kao za šerbet
  8. Kad požuti sipati proceðenu bozu i kuvati dok se šećer ne istopi
  9. Tada dodati limuntus, pa izmešati
  10. Dobro ohladiti u frižideru i služiti

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Kokteli i poslastice
Težina:

Pregledalo: 3005 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Čorba od kopriva