Mirisne šnicle

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 500 g mlevenog mesa
• 1 konzerva paradajz-pirea
• 2 kriške starog hleba
• 1 glavica crnog luka
• 200 ml goveđe supe
• 1 kašičica šećera
• 2 jaja
• 2 dl mleka
• 50 g brašna
• 50 g prezle
• peršun
• origano
• biber
• 3 kašike ulja
• so

Priprema

1. Kriške hleba namočiti u mleku, ocediti, isitniti i dodati mlevenom mesu
2. Smesu sjediniti, pa dodati umućena jaja, prezle i začine
3. Oblikovati pljeskavice, uvaljati u brašno i ispržiti na ulju
4. U tečnost od pečenja dodati iseckani crni luk, vratiti pljeskavice u tiganj i preliti supom
5. Dodati paradajz pire i dinstati pokriveno oko 30 minuta
6. Meso izvaditi, a u sos koji je ostao dodati malo brašna, malo šećera i soli
7. Ostaviti da proključa i poslužiti uz zelenu salatu i bareni krompir

Slični recepti

Komentari