Pesto sos

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 20 listića bosiljka
• 3 kašike rendanog parmezana
• 4 čena belog luka
• 1 dl maslinovog ulja
• 12 pinjola
• biber
• so

Priprema

1. Pesto je najbolje pripremati u drvenom ili keramičkom avanu.
2. Ubaciti desetak zrna pinjola (badema ili lešnika), beli luk i 20 listića bosiljka, pa dobro istucati.
3. Lagano dodavati 1 dl kvalitetnog maslinovog ulja i mešati da se masa dobro poveže.
4. Na kraju dodati 3 kašike rendanog parmezana, biber i so po ukusu.
5. Sve dobro izmešati.

Slični recepti

Komentari