Krem s čokoladom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 3 žumanceta
  • 250 ml jake crne kafe
  • 0.5 kesice želatina u prahu
  • 3 kašike rendane čokolade
  • 1 šipka vanile
  • 200 ml pavlake
  • 80 g šećera

Priprema

  1. Razmutiti želatin po uputstvu na kesici
  2. Izvaditi srž iz vanile
  3. Staviti u kafu da zajedno proključa srž i šipka vanile
  4. Zatim vatru smanjiti, malo prokuvati i izvaditi šipku vanile
  5. Na pari kuvati penasto umućena žumanca sa šećerom i 6 kašika skuvane kafe
  6. Uz stalno mešanje polako dodavati ostatak kafe
  7. Treba dobiti što čvršći krem
  8. U krem postepeno dodavati razmućen želatin
  9. Mešajući rashladiti
  10. Kad počne da se steže pažljivo dodati čvrsto ulupanu pavlaku
  11. Servirati u 4 dekorativne činijice sa stopom
  12. Hladiti u frižieru oko 3 sata
  13. Posuti rendanom čokoladom i po ukusu preliti kompotom od voća

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Kokteli i poslastice
Težina:

Pregledalo: 2404 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pita sa zapečenim jabukama