Slatki pužići sa sirom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Za testo:
- 230 g brašna
- 80 g šećera
- 20 g kakaoa
- 75 ml mleka
- 50 ml ulja
- 120 g sremskog sira
- 80 g čokoladnih kuglica
- 1 kesica praška za pecivo
- 3 kašike marmelade od kajsija
- Za fil:
- 120 g sremskog sira
- 1 kesica vanilin pudinga
- rendana korica limuna
- 350 ml mleka
- 50 g šećera
Priprema
- Priprema fila: Skuvati puding sa mlekom i šećerom, po uputstvu na kesici
- Ohladiti, pa dodati sir i koricu limuna
- Dobro umutiti mikserom
- U brašno umešati prašak za pecivo i kakao
- Dodati ostale sastojke za testo i kratko izmiksirati
- Na pobrašnjenoj površini oklagijom rastanjiti testo u pravougaonik
- Rastanjeno testo premazati pripremljenim filom, posuti čokoladnim kuglicama i saviti u rolat
- Iseći na 18 delova
- Staviti ih položene u nauljen i pobrašnjen pleh
- Peći u zagrejanoj pećnici na 180 stepeni oko 20 minuta
- Na kraju zagrejati marmeladu i premazati pužiće