Pita od šargarepe
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Kore za pitu
- šargarepa
- veći praziluk
- krompir
- celer
- biljni začin
- pirinča
- 1 dl kisele vode
- 250 g margarina
- biber
- so
Priprema
- Na 125 g margarina propržiti iseckan praziluk
- Dodati obaren i istrugan krompir, šargarepu, celer, šoljicu obrarenog pirinča, suvi biljni začin, kiselu vodu, biber i so
- U nauljen pleh reðati po tri kore
- Filovati dok se ne utroše kore i nadev
- Iseći oštrim nožem na kocke
- Zaliti vrelim rastoljenim ostatkom margarina
- Peći na 200 stepeni dok ne porumeni