Pita od griza

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 4 žumanca
• 250 g griza
• 0.5 l mleka
• 4 belanca
• 350 g šećera
• limun
• 1 kesica vanilin šećera
• Kore za pitu

Priprema

1. Žumanca dobro umutiti sa grizom koji je prethodno ukuvan sa mlekom
2. Napraviti čvrst sneg od belanaca i umešati u griz
3. Filovati kore za pitu, uviti ih i ispeći da porumene
4. Pitu preliti sa sirupom:
   350 g šećera naliti vodom da ogrezne i kuvati oko 5 minuta, sa 2 kolutića limuna i kesicom vanile
5. Vrućim sirupom preliti pitu po vađenju iz rerne da se ne bi griz stegao

Slični recepti

Komentari