Pire od voća
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g sezonskog voća
- 1 čaša gustina
- 200 g šećera
- šećer u prahu
- limun
Priprema
- Voće (trešnje, višnje, ribizle ili dr
- ) oprati i očistiti, pa preltiti sa toliko vode koliko je potrebno da se dobije 6 čaša tečnosti
- Prokuvati, propasirati i procediti
- U 5 čaša dobijenog soka dodati šećer i struganu koru od pola limuna
- Prokuvati i umešati gustin razmućen sa čašom ohlaðenog (preostalog) soka
- Mešati na vatri dok ne proključa
- Skloniti sa vatre i kad se malo prohladi sipati u činiju
- Služiti hladno sa šećerom u prahu i slatkom pavlakom