Kupus rebra
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 glavica kiselog kupusa
- 150 g dimljene slanine
- aleva paprika
Priprema
- Glavicu kupusa odvojiti na listove, preseći na pola i oprati hladnom vodom
- Suva rebra iseći na komade širine 3 cm i dužine oko 6 cm, pa svaki komad rebara uviti u list kupusa kao sarmu
- Poređati u dublju posudu
- Svaki red posuti sa malo aleve paprike
- Između kupusa poređati slaninu isečenu na štapiće
- Preliti čašom vode i dobro poklopiti
- Kuvati (sve vreme) na tihoj vatri oko 3 sata