Sufle od kajsija
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 konzerva kompota od kajsija
- 0.5 konzerve kompota od trešanja
- (bez koštica)
- 1 kašika margarina
- 4 jaja
- 150 g šešera
- vanilin šećer
- 120 g mlevenih lešnika
- prah šećer
Priprema
- Kajsije i trešnje dobro ocediti
- Podmazati vatrostalnu posudu
- Odvojiti žumanca i ulupati sneg od belanaca
- Dodati šećer i vanilu i mutiti još 3 min
- Žumanca zajedno sa lešnicima lagano iznešati sa snegom od od belanaca
- Polovinu voća stavitina dno posude, pa sipati penastu masu
- Ostatak trešanja i kajsija staviti odozgo
- Peći oko 40 min na 180 stepeni
- Posuti prah šećerom
- Ostatak soka od kompota posebno zagrejati i dodati majcenu
- Začiniti kajsijevačom i likerom od trešanja
- Oboje služiti uz sufle