Letnja torta s jagodama
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 4 jaja
- 250 g brašna
- 250 g šećera
- 250 g margarina
- 125 ml crvenog vina
- 100 g mlečne čokolade
- 3 kašičice praška za pecivo
- 1 kašika kakaoa
- 1 kašika cimeta
- Za fil:
- 500 g slatke pavlake
- 100 ml crvenog vina
- 6 kašika šećera u prahu
- 3 kašike limunovog soka
- 8 kesica želatina
- džem od jagoda
- 200 g jagoda
- 20 g šećera
- Za preliv:
- 4 kašike šećera i
- 5 jagoda
Priprema
- Umutiti mikserom šećer i margarin, polako dodavajući jaja
- Zatim umešati brašno sa praškom za pecivo, cimet, kakao, vino i izrendanu čokoladu
- Sve dobro umutiti, pa smesu sipati u nauljen i brašnom posut pleh
- Peći u pećinci na 180 stepeni
- Priprema fila: Pripremiti želatin po uputstvu na kesici
- Crveno vino pomešati sa sokom od limuna i 20 g šećera, pa zagrejati na vrućoj ringli
- Pavlaku izmiksirati sa šećerom u prahu i jagodama
- Pomešati sa želatinom i smesom od vina, pa ohladiti
- Pečenu koru premazati džemom od jagoda, pa onda filom
- Preliti izmiksiranim jagodama sa 4 kašike šećera