Grašak sa kruškama i komoračem

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 2 kruške
• 125 ml belog vina
• 250 g kuvanog graška
• 2 komorača (srednja)
• 2 kašike soka od limuna
• 1 kašika maslinovog ulja
• biber
• so

Priprema

1. Komorač oprati, iseći zeleni deo, a ostatak iseći na kriške
2. Kriške komorača preliti sokom od pola limuna, pa 2 minuta propržiti na zagrejanom ulju
3. Dodati so, biber i vino
4. Poklopiti i na smanjenoj temperaturi dinstati oko 15 minuta
5. Zatim, dodati oprane, očišćene, sokom prelivene i na kriške isečene kruške i kuvani grašak, pa dinstati još 7 minuta na nižoj temperaturi
6. Zeleni deo komorača iseckati, naneti na dinstanu masu, promešati i služiti

Slični recepti

Komentari