Puding od vanile

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 1 l mleka
• 1 štapić vanile
• 20 g kukuruznog brašna
• ili kukuruznog skroba
• 60 g šećera
• 2 jaja

Priprema

1. Staviti mleko sa štapićem vanile na vatru da proključa
2. Zatim mleko ohladiti
3. Ulupati jaja sa šećerom, pa umešati kukuruzno brašno
4. Dodati 2 pune kašike ohlaðenog mleka sa vanilom
5. Masu umutiti, pa lagano sipati u mleko koje treba vratiti na vatru
6. Kuvati oko 5 minuta minuta na laganoj vatri, konstantno mešajući
7. Paziti da ne proključa (sigurnije je kuvati na pari)
8. Skinuti sa vatre i ohladiti
9. Služiti sa seckanim kandiranim ili svežim voćem

Slični recepti

Komentari