Tanjušci sa sirom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g brašna
  • 1 kg crnog luka
  • 200 g kačkavalja
  • 20 g svežeg kvasca
  • 250 ml mleka
  • 1 kašičica šećera
  • 4 kašike maslaca
  • 2 kašike ulja
  • biber
  • so

Priprema

  1. Kvasac staviti u 125 ml mlakog mleka, malo brašna i malo šećera
  2. Posudu staviti na toplo mesto da kvasac naraste
  3. Brašnu dodati uskisli kvasac, ostatak mleka, ulje i kašičicu soli
  4. Testo dobro izmesiti, prekriti čistom krpom i staviti da stoji na toplom mestu oko 35 minuta
  5. U odgovarajućoj posudi pržiti (malo po malo) na rastopljenom maslacu što tanje isečen crni luk (svaku deo luka pržiti oko 4 minuta)
  6. Luk posoliti i pobiberiti krupno mlevenim biberom
  7. Kad naraste, testo premesiti i rastanjiti u nauljenom plehu
  8. Odozgo staviti luk i peći u pećnici oko 20 minuta na 200 stepeni
  9. Pred kraj pečenja posuti rendanim sirom (kačkavaljem) da se rastopi, pa iseći na kocke

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Topla predjela
Težina:

Pregledalo: 2600 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Školjkice sa sardinama