Karamelne šnite

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 300 g brašna
  • 100 g maslaca
  • 100 g šećera
  • mleka
  • 1 jaje
  • praška za pecivo
  • Za fil:
  • 1 kesica pudinga
  • od vanile
  • 6 kašika šećera
  • 120 g maslaca
  • 0.5 l mleka

Priprema

  1. U brašno dodati prašak za pecivo, maslac ili margarin, šećer, jaje i mleko (toliko da se dobije testo srednje tvrdoće)
  2. Umesiti i podeliti na tri dela
  3. Svaki deo tanko rastanjiti oklagijom i ispeći u pećnici na prevrnutom plehu
  4. Priprema fila: U 6 kašika hladnog mleka umešati puding i 3 kašike šećera
  5. U posebnoj šerpi ispržiti preostali šećer da požuti; Zaliti preostalim mlekom i prokuvati
  6. U vrelo karamelno mleko ukuvati razmućen puding stalno mešajući
  7. Penasto umutiti maslac i neprestano mešajući postepeno dodavati ohlaðen puding
  8. Ohlaðene listove testa puniti filom i iseći na šnite
  9. Napomena: Karamelne šnite su mnogo ukusnije ako se pripreme dan ranije

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 2569 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Čokoladna piškota torta