Korpice od čokolade
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 250 g crne čokolade
- za kuvanje
- 200 g bele čokolade
- 200 g slatke pavlake
- 100 g maslaca
Priprema
- Na pari rastopiti čokoladu za kuvanje
- Razliti u tankom sloju 2 kašike na poslužavniku, a ostatak čokolade sipati u 100 g slatke pavlake i 50 g maslaca
- Dobro izmešati (u glatku masu), pa sipati u papirne korpice za kolače, ali samo do polovine
- Posebno na pari rastopiti belu čokoladu i sjediniti je sa ostatkom maslaca i pavlake
- Izručiti preko tamne mase u korpicama
- Stvrdnutu čokoladu sa poslužavnika lagano strugati nožem tako da se formiraju krupni savijeni rezanci
- Staviti po tri u svaku korpicu
- Zatim rashladiti u frižideru
- Kad se dovoljno stvrdnu (posle dva-tri dana), skinuti papirne korpice i poslužiti