Gibanica s kajmakom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g debelih kora
- 500 g nemasnog sira
- 100 g kajmaka
- 200 ml mineralne gazirane vode
- 100 ml mleka
- 4 jaja
- 3 kašike ulja
- so
Priprema
- Tepsiju premazati uljem, pa obložiti korom za pitu
- U odgovarajućoj posudi razmutiti jaja, dodati kajmak i sir
- Posoliti i u dobijenu smesu sipati mineralnu vodu i mleko
- Lagano izmešati
- Jednu koru ostaviti po strani, a zatim umakati kore u smesu i ređati u tepsiju obloženu korom
- Na kraju prekriti preostalom korom, premazati uljem i peći u pećnici oko 45 minuta na 200 stepeni
- Poslužiti uz jogurt