Puding od šunke

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g svinjske ili teleće jetre
  • 200 g kuvane šunke
  • 100 g slanine
  • 1 zemička
  • 2 jaja
  • 1 dl mleka
  • 2 kašike prezli
  • 1 limun (sok)

Priprema

  1. Samleti šunku i jetru
  2. Dodati zemičku nakvašenu u hladnom mleku i oceđenu, 2 žumanca, slaninu naseckanu na kockice i sneg od belanaca
  3. Pleh za puding premazati mašću i posuti prezlama
  4. U pleh sipati masu sa jetrom, pa kuvati na pari 60 minuta
  5. Puding izručiti na plitak tanjir za serviranje i ostaviti da se ohladi
  6. Poprskati sokom od limuna i poslužiti

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Hladna predjela
Težina:

Pregledalo: 1963 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Vrećice od palačinki