Sarma sa orasima

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 1 kg oraha
• 1 šaka pirinča
• 1 glavica kiselog kupusa
• 1 glavica crnog luka
• aleva paprika
• biber
• 3 kašike ulja
• brašno
• so

Priprema

1. 2/3 oraha samleti, a ostatak staviti u plastičnu kesu i dobro ohladiti
2. Izvaditi i oklagijom ih izmrviti
3. Posebno na ulju propržiti seckan, posoljen crni luk
4. Dodati orahe i isključiti ringlu
5. Umešati opran i oceđen pirinač, pa pobiberiti
6. Listove kupusa puniti filom od oraha i uvijati sarmice
7. Poređati u šerpu čije je dno prekriveno listovima kupusa, preliti zaprškom od brašna proprženog na ulju i aleve paprike
8. Naliti vodom da sarmice ogreznu, staviti list lovora, prekriti listovima kupusa i kuvati na tihoj vatri najmanje 2 sata

Slični recepti

Komentari