Hamburger od lososa

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 600 g fileta od lososa
  • 50 g crnog luka
  • 2 kašike majoneza
  • 1 kašika senfa
  • 2 kašike semena slačice
  • 1 grančica estragona
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 300 g krastavaca
  • 4 rotkvice
  • biber
  • so

Priprema

  1. Priprema sosa: U odgovarajućoj posudi pomešati jogurt, senf i majonez, pa posoliti
  2. Očistiti kožu sa lososa i eventualno centralnu kost
  3. Iseckati ga što sitnije, pa dodati sitno seckani luk i estragon (ako je suv nek odstoji 30 minuta u vodi)
  4. Na kraju umešati mleveno seme slačice i malo posoliti
  5. Oblikovati rukama 4 hamburgera
  6. Staviti ih u posudu za kuvanje na pari koja je obložena kuhinjskim papirom (za pečenje)
  7. Tu posudu staviti na šerpu u kojoj se malazi 2 prsta vode
  8. Poklopiti i kuvati oko 10 minuta
  9. Hamburger preliti sa malo ulja i poslužiti uz veoma tanko sečeno povrće (krastavac, rotkvice) i pripremljen sos od senfa
  10. 340 kcal po porciji

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Petnaestominutni recepti
Težina:

Pregledalo: 1993 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Praziluk sa pavlakom