Kiseli karfiol

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 600 g karfiola
• 400 g šargarepe
• 4 papričice
• 2 feferone
• 7 čena belog luka
• biber u zrnu
• 500 ml sirćeta
• 500 ml ulja
• 2 kašičice soli

Priprema

1. Oprati i očistiti povrće, pa ga blanširati u blago posoljenoj vodi i ocediti
2. Šargarepu iseći na kolutiće, a karfiol na cvetove
3. Složiti povrće u tegle i preliti prokuvanom i ohlaðenom marinadom od: ulja, sirćeta, bibera i kašičice soli

Slični recepti

Komentari