Riža sa boranijom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 300 g teleće krtine
  • 300 g zelene boranije
  • 100 g crnog luka
  • 300 g tikvica
  • 1 šolja pirinča
  • suvi začin
  • biber
  • 3 kašike ulja
  • so

Priprema

  1. Skuvati u slanoj vodi sa suvim začinima, 1 šolju opranog pirinča
  2. Posebno na ulju propržiti sitno seckan crni luk
  3. Kad postane staklast dodati kockice mesa i dinstati
  4. Dolivati po malo vode, i dinstati dok meso ne omekša
  5. Zatim u to dodati sečenu (na kockice) oljuštenu tikvicu i zaleđenu seckanu zelenu boraniju, naliti šoljom vode i kuvati na laganoj vatri dok boranija ne omekša
  6. Posoliti i pobiberiti
  7. Umešati kuvani pirinač
  8. Sipati u ovlaženu šolju, pa kupe izručiti na veliki tanjir
  9. Ukrasiti po ukusu i poslužiti uz salatu po izboru

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 2041 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Alva u oblandama