Torta od urmi

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Za kore:
  • 9 belanaca
  • 250 g urmi
  • 100 g badema
  • 150 g lešnika
  • 250 g šećera
  • Za biskvit:
  • 3 jaja
  • 3 kašike brašna
  • 3 kašike šećera
  • Za nadev:
  • 9 žumanaca
  • 100 g čokolade
  • za kuvanje
  • 200 g šećera
  • 200 g maslaca

Priprema

  1. Od belanaca umutiti čvrst sneg
  2. Dodati mlevene bademe, šećer, lešnike i urme očišćene od koštica i iseckane
  3. Od dobijene smese ispeći dve kore
  4. Testo peći u zagrejanoj pećnici na 180 stepeni oko 50 minuta
  5. Naravno u kalupu obloženim hartijom za pečenje
  6. Ulupati čvrst sneg od belanaca
  7. Posebno umutiti 3 žumanca sa 3 kašike šećera
  8. Drvenom kašikom umešati 3 kašike brašna
  9. Belanca dodati smesi sa žumancima
  10. Zatim, biskvit peći u zagrejanoj pećnici oko 30 minuta, na 180 stepeni
  11. Priprema nadeva: Umutiti 9 žumanaca sa šećerom, dodati 70 g rastopljene čokolade
  12. Kuvati krem na pari
  13. Kad se zgusne skinuti sa vatre, prohladiti, umešati maslac i dobro umutiti
  14. Na tacnu za tortu staviti koru od urmi, pa nadev; Onda biskvit, ponovo nadev i na kraju drugu koru od urmi
  15. Celu tortu premazati preostalim nadevom i preliti glazurom od čokolade (rastopiti preostalu čokoladu sa grudvicom maslaca)

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Torte
Težina:

Pregledalo: 3441 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Rižoto s lignjama