Pekmez od kupina
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 kg šećera
- 0.125 l vode
- 0.25 kašičice cimeta
- sok od 2 limuna
Priprema
- Oprane kupine prokuvati sa vodom, pa ih propasirati kroz sito
- Dodati šećer i sok od limuna
- Kuvati uz neprekidno mešanje oko 5 minuta
- Vruću smesu sipati u zagrejane tegle i odmah zatvoriti
- Uviti u ćebad i ostaviti da se ohladi
- Tegle, zatim smestiti na hladno mesto