Restovan krompir
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 kg krompira
- 100 g crnog luka
- 1 kašičica aleve paprike
- 5 kašika ulja
- so
Priprema
- Oprati krompir i obariti ga u ljusci
- Probati viljuškom da li je mekan
- Onda ga ocediti, poklopiti i ostaviti da se potpari, pa oljušiti
- Po ukusu iseći na kockice ili ispasirati viljuškom
- Na ulju pržiti seckani crni crni luk dok ne porumeni
- Skloniti sa vatre i umešati punu kašičicu aleve paprike
- Dodati krompir, pa posoliti po ukusu i dobro izmešati
- Krompir se može, po ukusu, još zamastiti uljem