Prolećna janija

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g junećeg mesa
  • 300 g šargarepe
  • 3 korena paškanata
  • 2 veze mladog luka
  • 2 veze peršuna
  • 2 krompira
  • 1 koren celera
  • mešani začin
  • mleveni biber
  • 3 kašike ulja
  • so

Priprema

  1. Juneću krtinu iseći na 4 šnicle
  2. Posoliti, pobiberiti i istući tučkom, pa staviti 2 šnicle u dobro nauljenu vatrostalnu posudu
  3. Preko šnicli poređati (deo) na komade očišćenog i opranog paškanata, celera, krompira, šargarepe i mladog luka
  4. Posuti mešainom začina i seckanim peršunovim lišćem
  5. Na to staviti preostale šnicle, paškanat, krompir, celer, mladi luk i šaragrepu
  6. Posuti mešanim začinom i peršunom
  7. Preliti sa malo ulja i 600 ml vode
  8. Zatvoriti aluminijumskom folijom, staviti u pećnicu i peći oko 2 sata na 220 stepeni
  9. Poslužiti uz kuvani krompir i neku salatu
  10. Jelo možete ukrasiti zasečenim rotkvicama i grančicama peršuna

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 2071 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Oslić u sosu od soje