Nimizone
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Za palačinke:
- 300 g mekog brašna
- 250 g heljdinog brašna
- 2 jaja
- 5 dl mleka
- 3 dl vode
- Za prvi fil:
- 250 g feta sira
- 150 g ajvara
- Za drugi fil:
- 180 g paprike
- 180 g milerama
- 1 kašika peršunovog lista
- Za treći fil:
- 200 g fete
- 80 g gorgonzole
- 1 čaša kisele pavlake
- Za glazuru:
- 20 g želatina
- 2 dl jogurta
- Za punjenje još:
- 200 g tikvica
- 100 g praške šunke
- 180 g paprike
- 2 kašike ulja za prženje
- i so
Priprema
- Od sastojaka za palačinke umutiti masu i ispeći 4 palačinke debljine oko 5 mm
- Na odgovarajući tanjir staviti jednu palačinku, pa je premazati prvim filom i tako redom dodajući različite filove
- Uvek dodavati i prašku šunku i povrće (pržene na ulju i posoljene tikvice i paprike)
- Posebno prokuvati 2 minuta jogurt sa želatinom i preliti poslednju palačinku
- Na kraju tortu ukrasiti preostalim povrćem