Biskvit sa kruškama

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 250 g brašna
• 125 ml mleka
• 80 g šećera
• 40 g maslaca
• 1 kockica kvasca
• 1 žumance
• vanilin šećer
• Za fil:
• 3 jajeta
• 200 g brašna
• 120 g badema
• 120 g maslaca
• 380 g pavlake
• 80 g šećera
• 10 g gustina
• 800 g kompota od krušaka

Priprema

1. U brašno dodati uskisli kvasac, šećer, mlako mleko, maslac i žumance
2. Umesiti testo, pokriti i staviti na toplo mesto oko sat vremena
3. Priprema preliva: Umutiti jaja sa kiselom pavlakom, pa dodati šećer i gustin
4. Od brašna, maslaca i mlevenih badema pripremiti mrvice za posipanje kolača
5. Uskislo testo premesiti i rastanjiti u veličini pleha
6. Staviti na dobro nauljen pleh, rasporediti kruške sečene na kriške, pa preliti prelivom
7. Smesu sa bademima izmrviti preko preliva
8. Peći u pećnici na 180 stepeni oko 40 minuta

Slični recepti

Komentari