Govedina sa pečurkama
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g govedine
- 200 g svežih pečuraka
- 4 glavice crnog luka
- 7 krompira
- 1 šargarepa
- 2 dl bujona
- 4 kašike pavlake
- ulje
- so
Priprema
- Govedinu bez kostiju naseći na manje kocke, ispržiti i doliti malo bujona pa kuvati
- Posebno ispržiti na ulju pečurke sa seckanim crnim lukom
- Krompir oljuštiti, oprati i iseći na krupne kocke
- Ostrugati i oprati šargarepu, pa je iseći na tanke kolutove
- Sve staviti (meso i povrće) u nauljenu tepsiju, posoliti i doliti ostatak bujona
- Preliti pavlakom pa zapeći u pećnici