Spanać na testu

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 200 g prhkog testa
  • 50 g slanine (4 reza)
  • 30 g rendanog ementalera
  • Za fil:
  • 500 g spanaća
  • 50 g rendanog sira (ementaler)
  • 1 kašika pavlake
  • 2 jaja
  • muškatni oraščić
  • biber
  • so

Priprema

  1. Rastanjiti testo oklagijom, pa njime obložiti nauljen i pobrašnjen kalup (prečnika oko 20 cm), sa pokretnim dnom
  2. Staviti da 20 minuta odstoji u frižidru
  3. Za to vreme očistititi spanać, oprati ga i staviti u lonac (bez vode) da se napari na umerenoj temperaturi oko 5 minuta
  4. Kad omekša iseći na krupnije rezance, pa dodati ostale satojke za fil i izmešati
  5. Preko testa u kalupu staviti režnjeve slanine, a preko njih izručiti masu od spanaća
  6. Posuti sa 30 g rendanog sira ementalera, pa peći oko 35 minuta na 220 stepeni
  7. Napomena:Za prhko testo:250 g brašna,120 g margarina,1 dl vode,prstohvat soli
  8. Priprema prhkog testa: U brašno dodati seckani margarin, so i toliko vode (oko 1 dl) da se dobije testo koje se može kasnije rastanjiti oklagijom
  9. Vrhovima prstiju mesiti, oblikovati u loptu i ostaviti da malo odstoji i onda ga rastanjiti

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Topla predjela
Težina:

Pregledalo: 2932 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Sladoled sa orasima