Mediteranski gušt

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 500 g ribljih fileta
• 200 g pirinča
• 1 glavica crnog luka
• 0.5 dl maslinovog ulja
• 1 vezica peršuna
• 2 čena belog luka
• 2 dl vode
• 1 limun
• biber
• so

Priprema

1. Filete staviti u odgovarajuću posudu, posoliti, pobiberiti, posuti seckanim belim lukom i preliti maslinovim uljem, pa peći u pećnici oko 10 minuta na 220 stepeni
2. Poprskati sokom od limuna
3. Posebno skuvati opran pirinač u slanoj vodi
4. U drugoj posudi pomešati opranu, seckanu koru od limuna i sitno seckan peršunov list, pa time posuti vruće filete
5. Servirati filete sa pirinčom i ukrasiti po ukusu

Slični recepti

Komentari